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2019-12-10

二日酔いには、しじみより〇〇

忘年会シーズン真っ只中!

胃腸、肝臓系がお疲れの方が増えているように感じています。

ついつい飲みすぎてしまうと、翌朝がきついですよね(^-^;

私は普段お酒は飲まないのですが、最近まで、二日酔いには、シジミがいいとずっと思っていました。

しかし、もっと効果的な食材があるようです。

私たちが飲んだアルコールは、肝臓に運ばれた後、アセトアルデヒド(毒性)に変化。

通常は、分解されますが、お酒の量が多く、体内に溜まってしまうと体に不調をきたします。

これが、二日酔いです。

シジミには、「オルニチン」が含まれていて、このアセトアルデヒドの分解を助けるため、二日酔い予防に良いといわれてきました。

しかし、もっと効率よく分解してくれるものがありました!

それは、きのこ。

オルニチンは、ホンシメジの方が、約8.5倍多く含まれているそうです!

二日酔いにはホンシメジ!が正解かもしれませんね♪

お酒を飲む機会が増えるこの時期。

きっと、キノコは強い味方となる事間違えいなしですね♪

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